Sardinha e outros tipos de peixe estão sendo fornecidos
semanalmente à instituição pela Secretaria de Pesca.
A Secretaria de Pesca e Aquicultura da Prefeitura de Angra,
com o apoio da Cooperativa dos Produtores da Pesca (Propescar), firmou uma
parceria com a Fundação Pestalozzi para contribuir com a instituição
semanalmente, fornecendo pescado. A iniciativa, do secretário municipal de
Pesca, Júlio Magno, se deu durante as reuniões para a organização do primeiro
Festival da Sardinha de Angra, em setembro. De lá para cá, a prefeitura, por
meio da Secretaria de Pesca, tem entregue um tabuleiro com 20kg de pescado toda
semana, na sede da instituição, no Parque das Palmeiras.
A iniciativa atende a uma necessidade da Pestalozzi, que é
melhorar e variar o seu cardápio, incluindo o peixe, um alimento
comprovadamente saudável. A unidade de Angra atende cerca de 130 crianças e
jovens em atendimento pedagógico, que fazem refeições regulares no local. Há
também os pacientes do atendimento clínico e mais de 40 funcionários, que
eventualmente também fazem suas refeições na instituição.
– Essa colaboração tem ajudado muito a fundação e os nossos
alunos. É indiscutível a importância nutricional do pescado para a nossa
alimentação – disse Margareth dos Santos, coordenadora clínica da Pestalozzi.
O principal tipo de peixe doado é a sardinha. No período
atual de defeso, no entanto, ela está sendo substituída por outras espécies,
preferencialmente com pouca espinha, como o papa-terra, o jaguriçá, dentre
outras.
– O peixe que entregamos aqui é o que acabou de ser
descarregado pelo barco, de manhã. Trazemos direto para cá. Por isso ele chega
bem fresco – explicou Marcelo Lacerda, coordenador de Piscicultura Marinha,
enquanto fazia a entrega.
A Associação Pestalozzi é uma instituição beneficente, com
mais de 70 anos de atuação no Brasil, responsável por acolher, educar, prestar
assistência e integrar pessoas com deficiência à sociedade.
FONTE: ANGRANEWS
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